Светлана Фиалкова
Лицензия Министерства Туризма Израиля N10955
Экскурсии по Иерусалиму и Израилю с русским гидом
Интересные истории и подробности к экскурсиям по Израилю гида Светланы Фиалковой.
Плюмерия
Александр Фиалков и Светлана Фиалкова
2014
В саду Бахаи возле Акко цветет и нежно пахнет Плюмерия или Франжипани, белая и розовая. Белые цветы пахнут сильнее.
С запахом и названием этого растения, происходящего из Нового Света – Америки, связана занимательная история.
Сначала, в 16 веке, запах придумал итальянский парфюмер, маркиз Франжипани, потомок знаменитой семьи, имевшей дом на Палатинском холме Рима, рядом с аркой Тита. Чтобы получить желанный аромат, Франжипани использовал смесь цветов, специй и корешков. Этот запах Франжинани применяли для ароматизации женских перчаток, а также в кулинарии.
А в конце 17 века знаменитый ботаник, францисканский монах, Шарль Плюмье (1646-1704) обнаружил в Новом Свете растение с точно таким запахом.
В то время ботаники, в основном монахи разных орденов, пытались найти легендарное хинное дерево для получения лекарства от ужасной малярии. Первый кусочек коры получил от индейцев и привез в Европу монах иезуит Кобо в 1632 году. Кора оказалась чудодейственным лекарством. Иезуиты сколько могли выменивали ее у индейцев и ввозили в Европу. По распоряжению папы Иннокентия X поиск хинного дерева вошел в задачи миссионеров и исследователей, но обнаружил и описал дерево только в 1737 году член Французской академии наук Кондамин во время экспедиции в Эквадор для измерения дуги меридиана возле экватора.
А Плюмье за время своих экспедиций обнаружил и описал более 4300 новых растений и 1300 животных, птиц, рыб, крабов. Обнаруженные растения Плюмье иногда называл в честь своих друзей, знакомых, знаменитых врачей, ботаников: Бегония – в честь директора Ботанического сада Монпелье (старейшего во Франции), Магнолия – в честь командора Марсельского порта. Он никогда не называл растения в свою честь. Вместо него это сделал знаменитый Карл Линней – отец науки ботаники, назвав Плюмерией дерево с чудесными цветами.
Путаница с названиями возникла в 19 веке, в Викторианскую эпоху. В моде у аристократок были ароматные перчатки Франжипани. И обнаружилось, что в садах и парках есть деревья, цветы которых пахнут так же, как перчатки. Дерево тоже стали называть Франжипани.
Так встретились итальянский маркиз – парфюмер и францисканский монах – путешественник и ботаник.
Есть красивая легенда о том, как Шарль Плюмье стал ботаником. Юноша Плюмье мечтал разбогатеть. Однажды гадалка сказала ему: "Есть дерево, которое сделает тебя богатым. Отправляйся в странствие по миру и найди его. Цветы его не увянут, даже если дерево выкопать, цвет у них – как у луны в полнолунье, а запах проникнет тебе в душу."
Плюмье долго путешествовал по миру и однажды в Вест Индии встретил старуху – знахарку. Он спросил, не слышала ли она о дереве богатства, похожем на описанное гадалкой? Старуха сказала, что знает такое дерево.
- Здесь неподалеку есть церковь. Дождись полнолунья и в полночь приди на кладбище при церкви. Ты увидишь дерево, распростершее свои ветви вдоль каменной ограды. Потряси ветки этого дерева и получишь богатство превосходящие воображение.
Плюмье сделал, как было сказано. Нашел возле леса церквушку, зашел в сад-кладбище позади церкви, подошел к дереву у ограды и встряхнул его. Светила полная луна, тишина и покой царили вокруг. Цветы, сияющие в лунном свете как золотые монеты, закружились вокруг него. Волны волшебного аромата окружили его и проникли к нему в душу. И он внезапно понял, что нашел свое счастье и богатство. С этого момента Плюмье перестал думать о материальных благах, а занялся поиском чудесных сокровищ природы.
У Плюмерии много гибридов, но только 7 природных видов, встречающихся в Америке, Юго-Восточной Азии, Австралии. Существует версия, что именно католические миссионеры распространили Плюмерию во время своих странствий по миру. Это может объяснить, почему Плюмерия широко встречается и любима в Таиланде и на Филиппинах, но очень редка в Китае и Вьетнаме. Таиланд и Филиппины охотно принимали христианских миссионеров, в то время, как в Китай и Вьетнам миссионеров не пускали и боролись с ними до примерно второй половины 19 века.
Из цветов Плюмерии делают духи, причем несколько мировых фирм выпускают духи с чистым ароматом Плюмерии: Frangipane delle Maldive by Monotheme Fine Fragrances Venezia, Frangipani delle Indie by Tesori d`Oriente, Frangipani by Ormonde Jayne, Hawaiian Plumeria by Aloha Beauty, Polynesian Gardens by Nicolas Danila, The Garden Party Frangipane by The Party, En Fleur by DSH Perfumes, Plumeria by TerraNova, Frangipane by Chantecaille, Pink Frangipani by Lucy B, Frangipanni Gloves by Ayala Moriel
Осталось добавить еще несколько интересных сведений о Плюмерии:
Сорванные цветы Плюмерии очень долго сохраняют свежесть и запах.
Еще индейцы лечились соком Плюмерии от отеков, чесотки, лихорадки.
Плюмерию трудно поджечь – ее древесина загорается при температуре выше 500 градусов Цельсия.
Один из вариантов экскурсии в сады Бахаи описан здесь
А фоторепортаж об экскурсии в Западную Галилею и сады Бахаев в Акко – здесь
Литература
http://www.plumerias.com/weblog/2006/09/charles_plumier.html
http://www.summagallicana.it/lessico/p/Plumier%20Charles.htm
http://oneseedperfumes.wordpress.com/2011/11/19/frangipani-a-love-affair/
http://www.baobabs.com/Plumerias_av.htm
http://www.kirj.ee/public/Ecology/2012/issue_1/ecol-2012-1-37-50.pdf
Экскурсии в Иерусалиме и по всему Израилю